250 g rugbrød

2½ dl vand

3 spsk olie

½ tsk salt

Smuldr rugbrødet ned i en gryde. Hæld vand, olie og salt over og kog blandingen i 5 - 10 min til du har en tyk grød. Smør grøden tyndt ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i ca 1 time ved 150 gr til det hele er sprødt, lad det køle helt af og knæk det i mindre stykker. 

Opbevares i en lufttæt beholder, så de forbliver sprøde

Tip: hvis du vil give chipsene ekstra smag, kan du evt tilsætte lidt barbequekrydderi på toppen, erstatte salt med hvidløgssalt eller gøre noget helt andet efter smag