Ovnbagte rødløg m krydderurter og ost

2 pers.

4 rødløg
2-3 spsk. olivenolie
frisk timian og rosmarin
salt og peber
50 g revet ost

Tænd ovnen på 180 g. Pil rødløgene og skær dem ned til roden 4 gange, så der bliver 8 både - uden at skære helt igennem. Sæt dem med roden ned i et smurt ovnfad. Dryp dem med olie og drys med krydderurter, salt og peber. Sæt dem i ovnen i 45 min. Tag fadet ud, åben løgene hvis de ikke er åbne, dryp med olie indeni og drys med revet ost. Sæt fadet tilbage i ovnen i 15-20 min til de er helt møre og let gyldne. Server som tilbehør eller som forret med grøn salat.