Laks med grønt og citrondressing (ledsager)

2 optøede lakseportioner
400 g broccoli
2 porrer
1 spsk. olivenolie
1 fed finthakket hvidløg
1 tsk. fennikelfrø eller revet citronskal
1 spsk. citronsaft
½ tsk. salt
peber

1½ dl cremefraiche
1-2 tsk. citronsaft
revet skal af ½ citron

Fuldkornspasta

Beklæd en bradepande ca. 25x35 med bagepapir, læg laksestykkerne i den ene ende og drys med salt og peber. Rens grøntsagerne, del broccoli i mindre stykker og skær porrene i skiver på 1 cm. Damp grøntsagerne i 1½ dl letsaltet vand i 4 min. Bland dem herefter med olie, hvidløg, fennikelfrø eller citronskal, citronsaft, salt og peber og læg dem i bradepanden ved siden af laksen. Bages ved 180 gr i 12-14 min. Rør cremefraiche med citronsaft- og skal, smag til med salt og peber. Kog pasta