Nem banankage m chokolade
3 æg
2 dl sukker
3 bananer
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker
1 knsp. salt
125 g hvedemel
50 g mørk chokolade
Pisk æg og sukker til en luftig masse. Mos bananerne med en gaffel og pisk mosen i æggemassen. Kom bagepulver, vanilje, salt og mel i en skål og sigt det i massen. Vend det hele forsigitigt sammen. Hak chokoladen og vend næsten det hele i dejen, gem lidt til toppen af kagen. Hæld dejen i en 18 cm springform der enten er smurt eller beklædt med bagepapir og drys resten af chokoladen på toppen. Bages ved 200 gr i ca ½ time