Kryddersmør

Krydderurtesmør:

1 pk smør (gerne budget)

flagesalt

frisk klippet basilikum, oregano og skovsyre.

Lad smørret ligge på bordet nogle timer eller natten over, så det er blødt. Smørret puttes i en skål (ikke for lille) og der røres. Tilsæt flagesalt mellem tre fingre samt klippede krydderurter efter smag. Rør godt rundt så urterne bliver fordelt.  Put lidt af smørret på en kiks eller andet og smag dig frem. 

Hvidløgssmør:

1 pk smør (gerne budget)

flagesalt

2-3 fed hvidløg.

Fremgangsmåde som ovenfor, dog knuser du hvidløgene med en hvidløgspresse og rører det i sammen med flagesalt. Smag til.

For  tp plastbokse med madfilm og put smørret heri. Fold fllmen over og luk låget på. Sæt boksene i køleskabet. Kan med fordel laves dagen før brug så smørret når at blive koldt og til at skære af. Skær nogenlunde pæne skiver af hver type smør og læg dem på en lille skål så hver gæst har sit eget smør.