3 dl skyllede mandler
2 dl kogende vand
1 spsk. rålakridspulver
2 spsk. salt

1 tsk. rålakridspulver
½ tsk. flagesaltt

Hæld de skyllede mandler i en skål. Tilsæt kogende vand, salt og rålakrids. Lad det trække i 30 min. Sigt væden fra og fordel mandlerne på bagepapir på bageplade. Tilsæt 1 tsk. rålakridspulver og ½ tsk. flagesalt. Sæt pladen i ovnen ved 175 gr. i 30 min.

De smager ikke af så meget, der skal nok lidt mere lakrids på.