Lumumba

1 kop:

2½ dl mælk koges sammen med 70 g chokolade i mindre stykker. 1 - 2 likørglas cognac og ca. 2 spsk. flødeskum

Te-punch mod forkølelse

1 kop:

Lav en kop god stærk te. Tilsæt 3 - 4 hele nelliker, 1 stykke hel kanel, 2 citronskiver, ca. 2 snapseglas rom og sukker efter smag. Lad trække et par min.

Sov sødt

1 krus/glas:

1 tsk. farin eller honning og 1/4 dl (Hansens) rom i et glas der fyldes op med ca. 2 dl spilkogende mælk. Der lægges 1 appelsinskive i glasset og rives  ganske lidt muskatnød over. 

Rødvinstoddy

1 glas:

1 glas portvin, 2 hele nelliker, 1 spsk. smuttede snittede mandler, 2 citronskiver fordeles i hvert glas. Fyld op med varm rødvin (må ikke koge) og smag evt. til med sukker

Favoritten

1 glas:

1 - 2 æggeblommer og 2 - 4 spsk. sukker røres i hver sit glas til de er tykt skum. Der tilsættes whisky efter smag og der fyldes op med kogende vand medens der stadig røres