Ca 1 kg kartofler
5 RØDE pølser
1 stort løg
2 dl piskefløde
1 dl ketchup
margarine eller olie
ca 1 tsk sukker
salt peber

Skær kartoflerne i stykker som til biksemad og kog dem ca 15 min. Imens varmes fedtstoffet op i en gryde ved svag varme: Løget skæres i halve ringe og hældes i gryden. Når de er bløde, tilsættes sukker, salt og peber. Derefter tilsættes fløde og ketchup indtil det er flot lyserødt. Smag til. Vandet hældes fra kartfoflerne. Pølserne skæres i skiver og puttes i gryden sammen med kartoflerne. Retten skal være lidt smattet. Er den for tør, tilsættes lidt mere fløde og ketchup.

Skovles ind med en gaffel uden at tænke på kalorier!