125 g mørk chokolade, ca. 56 % kakao
100 g lys chokolade
2½ dl piskefløde
50 g hasselnødder
50 g smør

Rist nødderne kort i ovnen ved 220 gr i 5 min. Køl af og masser hinderne af nødderne i et viskestykke. Blend nødderne til fint mel. Hak chokoladen fint og kom den i en stor skål. Varm fløden op og tag den fra varmen når den når kogepunktet. Hæld halvdelen af den varme fløde over chokoladen. Rør med en ske til chokoladen er smeltet. Tilsæt resten af fløden mens du fortsat rører. Tilsæt smørret i mindre stykker – og slut med nøddemelet. Hæld Nutellaen på rene glas med låg