4 spsk. olie
450 g kyllingebryst/filet
1 løg, finthakket
2 stængler bladselleri, skåret i tynde skiver
2 stk. gulerødder, skrællede og skåret i skiver
3 fed hvidløg, finthakkede
2 dl piskefløde
150 g Philadelphia naturel
300 g små pasta, makaroni, suppehorn el.lign.
salt og peber
75 g frisk spinat
1,5 liter vand
3 stk. hønsebouillon terninger
evt. friskrevet parmesan til servering

Steg kyllingekødet i olie i en gryde, gerne af to omgange, så det steger og ikke koger i 2 spsk. olie til de er gennemstegt. Krydr med salt og peber og læg dem i en skål. Put 2 spsk. olie i gryden og steg løg, hvidløg, bladselleri og gulerødder i 3 min ved middel varme. Hæld bouillon, fløde og flødeost i. Lad det koge op under jævnlig omrøring. Kog pasta efter anvisning i suppen. Tag den af varmen og tilsæt spinat og kylling. Smag til med salt og peber