100 g blødt smør
200 g farin
2 tsk. vanilje
4 æg
5 bananer
2 dl græsk yoghurt
200 g hvedemel
2½ tsk. bagepulver
100 g finhakkede mandler
25 g smør
1 dl sirup
1 spsk. flormelis

Rør smør, farin og vanilje sammen og pisk æggene i et ad gangen. Mos en af bananerne og rør den i dejen sammen med yoghurten. Sigt melet og vend det i sammen med bagepulver og mandler. Smør en rund bageform med smørret og hæld siruppen i formen. Halver bananerne, læg dem i bunden af formen og hæld forsigtigt dejen over. Bag kagen ved 160 gr. i 60 min og lad den afkøle lidt. Vend kagen ud på et fad og giv evt. et par min under grillen hvis den ikke er helt karamelisseret og server drysset med sigtet flormelis