½ l piskefløde
2 spsk. kakao
1 pk. rutebiler (225 g)
100 g mørk chokolade
3 chokolade lagkagebunde

Pisk fløden til flødeskum og vend kakaoen i. Kom rutebilerne i en plasticpose og knus dem med en kagerulle. Vend rutebilerne i flødeskummet. Hak chokoladen og rør halvdelen i flødeskummet. Læg den første bund på et fad, fordel ca. 1/3 af skummet på bunden. Læg den næste bund og gentag. Smør resten af flødeskummet ud over toppen og drys resten af den hakkede chokolade på. Laves evt. dagen før så den når at sætte sig og blive ekstra blød og lækker.

Tip: tilføj evt. frisk frugt for et ekstra pift. Banan, hindbær, abrikos eller ananas passer fint