Dorthes opskrifter

Kage:
125 g smør
400 g sukker
400 g mel
½ tsk. kanel
2 tsk. natron
½ liter kærnemælk eller tykmælk

Overtræk:
50 g smør
250 g flormelis
2 tsk. vaniljesukker
4 spsk. varmt vand

Kage: smelt smørret og pisk det med sukkeret. Bland mel med kanel og natron og rør det i dejen sammen med kærnemælken. Hæld dejen i en smurt bradepande 20x30 cm og bag kagen ca. 30 min ved 200 gr. Overtræk: Smelt smørret og tag gryden fra varmen. Rør flormelis, vaniljesukker, kakao og vand i gryden. Smør overtrækket på kagen når den er helt afkølet