200 g god mørk chokolade
100 g smør
50 g flormelis
½-1 stang vanilje
8 (ca. 75 g) grovkiks af Digestive typen
1 riskiks

Smelt stykker af chokolade og smør i en skål over vandbad ved meget svag varme. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud og rør dem og stangen i den smeltede chokolade/smørblanding. Tages fra varmen og køles lidt af, rør af og til i den til den er halvstørknet. Kassér stangen. Læg chokolade lagvist med knuste kiks og riskiks i en 500 ml form beklædt med bagepapir. Sæt kiksekagen i køleskab et par timer og lad den stivne. Skær kagen ud i brud eller tykke skiver