4 -6 hårdkogte æg
2 -3 dl cremefraiche
2 – 3 spsk. mayonaise
1½ tsk. karry
nogle gode drys Aroma krydderi
karse

Æggene skæres i små tern. Dressingen røres sammen og smages til. Karsen klippes tæt ved hovedet og røres i efter smag. Vend godt rundt og smag til. Æggene vendes i og der smages til igen.

Smager fantastisk på marinerede sild