100 g mørk chokolade

100 g lys chokolade

100 g juleskum

50 g Bastogne kiks

50 g saltede peanuts

Start med at smelte chokoladen sammen over et vandbad. Klip juleskum i små stykker. Hak bastognekiks. Kom juleskum, bastognekiks og peanuts i en skål. Hæld chokoladen over og vend det godt sammen. Fordel det i et fad beklædt med bagepapir (cirka 10 x 15 cm). Tryk det lidt sammen.

Sæt fadet på køl og vent til chokoladen er størknet. Skær derefter i mindre stykker med en skarp kniv.

Velbekomme.

Noter

Jeg opbevarer mine Rocky Road i køleskabet, da de ellers kan smelte.