600 g små gulerødder (ca. 16 stk)
1 spsk. olie

Glasering:
1 spsk. olie
2 tsk. honning
1 spsk. æbleeddike
½ tsk. salt
peber

Creme:
75 g salattern  højst 17% fedt
100 g syrnet mælkeprodukt max 1,5 % fedt
½ bdt persille
salt, peber

Steg gulerødderne i olien i ca. 10 min afhængig af størrelse. Bland ingredienserne til glasering. Vend blandingen i gulerødderne de sidste par min af tllberedningen. Bland salattern og syrnet mælkeprodukt, hak persille og vend den i, smag til med salt og peber. 

Server som tilbehør til fjerkræ eller som grøntsagsret

TIp. gulerødderne kan også tilberedes på grillen