2 pers.
½ blomkålshoved
1 spsk. olie
½ spsk. hvidløgspulver
salt og peber
½ spsk. flydende margarine
3/4 dl barbequesauce
Sæt ovnen på 230 gr. Skyl blomkålen og lad den dryppe godt af. Den den i buketter (ikke for små) og kom dem i en plastikpose sammen med olie, hvidløgspulver, salt og peber. Ryst posen så olie og krydderier bliver fordelt på blomkålen. Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag i 12 min. Vend dem efter 6 min. Bland flydende margarine sammen med barbequesauce og vend blomkålene deri. Læg dem tilbage på bagepladen og bag yderligere 5 min. Så er der hotwings!
Server dem varme som snack eller som tilbehør tli burgere mv.