6 store bagekartofler
½ dl olivenolie
2 fed hvidløg
2 tsk. hvidløgspulver
2 tsk. salt

Tænd ovnen på 200 gr. Skyl kartoflerne og skær dem i tynde stænger. Vend dem i en blanding af olie, hvidløgspulver, friskpresset hvidløg, parmesan og salt. Læg dem på 2 bageplader med bagepapir og steg dem i ovnen i ca. ½ time til de er gyldne. Vend dem efter ca. 20 min. 
Server med salatmayonaise eller andet