3-4 pers.

1 blomkål 
2 dl fløde
150-200 g revet ost
salt

Skyl blomkål godt og del den i mindre buketter, læg dem i smurt ovnfad. Hæld fløde på, drys med salt og revet ost. Sæt fadet i ovn ved 180 g  ca. ½ time. Prik med en spids kniv om blomkålen er færdig. Smager fantastisk som tilbehør. 

Tip: brug to blomkålshoveder hvis de er små og I ikke får andet tilbehør