3 - 4 kyllingeoverlår (eller antal efter ønske)

1 fed hvidløg

2 kviste frisk rosmarin

salt og peber

Hak hvidløg og rosmarin sammen og tilsæt lidt salt og peber. Løsn skindet på kyllingestykkerne med fingrene og fordel krydderblandingen mellem kød og skind. Læg kyllingestykkerne i et lille ildfast fad og sæt dem i ovnen ved 200 gr alm ovn i ca 25 min. Server med f.eks. stegte kartofler og dressing

Tip: det kan godt blive for meget rosmarinsmag, prøv at halvere mængden og erstat med f.eks. frisk basilikum eller andet.