6 - 8 stykker kyling efter eget valg

salt, peber

2 - 3 tomater

2 fed hvidløg

1 peberfrugt

2 dl fløde

2 dl revet ost.

Kylingestykkerne brunes i gryde og krydres med salt og peber. Kom en ekstra klat smør i gryden og dæmp varmen og lad stykkerne stege videre under låg i 25 min. Læg stykkerne i et ovnfad og kog stegeskyen op med fløden og hæld den i fadet. Tomaterne skæres i både, peberfrugt i strimler og hvidløg hakkes - svitses i lidt smør og hældes over kyllingen. Osten drysses over fadet, som sættes i ovnen på 200 gr til osten er smeltet. 

Server med flute eller ris og salat