4 - 5 pers.

6 – 8 kyllingeoverlår (ca. 1 kg)
Ca. 1 kg små kartofler
olie
salt og peber
evt. barbequekrydderi
Drys: persille

Rens lårene for fedt mm og læg dem i en bradepande med bagepapir i bunden. Skyl og skrub kartoflerne, vend dem i olie, læg dem ved siden af lårene. Pensl kødet med olie og drys med salt, peber og evt. barbequekrydderi. Bag retten ved 210 gr i ca. 45 min eller til alt er mørt. Drys med masser af hakket persille.
Erstat evt. nogle af kartoflerne med strimler af squash,  små løg mm.