100 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
100 g mandler
100 g hørfrø
100 g valnødder (eller hasselnødder)
100 g sesamfrø
2 tsk. salt
5 æg
1 dl jomfruolivenolie

Bland alle de tørre ingredienser sammen, nødderne behøver ikke at blive knækket. Pisk æggene og derefter olien i. Kom dejen i en rugbrødsform beklædt med bagepapir. Glat overfladen og bag brødet i en 160 gr varm ovn i ca. 1 time. Afkøl før det skæres ud.