2 pers.

2 kylllingefileter
¾ dl Dijonsennep
½ dl akaciehonning
½ spsk. rødvins- eller anden eddike
salt og peber
evt. lidt frisk rosmarin eller basilikum (både til saucen og til pynt)

Sæt ovnen på 200 gr. Smør et ovnfad med lidt olie og læg kyllingefileterne i. Bland sennep, honning, eddike og evt. friskhakkede krydderurter sammen i en skål. Smag til med salt og peber. Juster evt. med mere sennep eller honning hvis det er nødvendigt. Hæld det over kødet og sørg for at det er helt dækket. Bag i ca. 30-45 min eller til kødet er gennemstegt. Øs gerne blandingen over kødet flere gange undervejs. Drys evt. med flere krydderurter ved servering.