4 kyllingebrystfileter
2 dl barbecuesauce
1½ spsk. olivenolie til stegning
salt og peber

Skær kødet igennem på langs og bank dem flade. Pensl med saucen på begge sider – gem resten af saucen. Lad kødet trække på en tallerken i 15 min. Steg så fileterne på en (grill)pande i 4-5 min på hver side til de er gennemstegte. Pensl med resten af saucen og krydr med salt og peber.

Hertil passer ”sommersalat med jordbær” perfekt sammen med flute eller andet brød