2 pers.

240 g kyllingeinderfilet
olivenolie
2 tsk. Maizena
1 spsk. vand
1 dl sød chilisauce
2 tsk. soyasauce
salt og peber
2 tsk. sesamfrø

Mangoris:
2 dl ris
½ spidskål
1 mango
1 spsk. sød chilisauce

Skær kylling i mundrette stykker og brun dem ved høj varme i olien. Udrør Maizena i vand og bland det med chilisauce, soya, salt og peber. Hæld saucen på panden sammen med sesamfrø og og lad det hele snurre i ca. 10 min ved middel varme. Kog ris efter anvisning. Snit kålen i strimler og skær mango i tern. Vend dem med ris og chilsauce. Server i skål med snittet kål i bunden, ris og kylling ovenpå