4 pers

50 g smør
4 dl hvedemel
1 spsk. kakaopulver
1 spsk. bagepulver
½ tsk. salt
5½ dl mælk
3 æg
smør til stegning

Tilbehør: flormelis, bananer, blåbær og chokoladesovs

Smelt smørret i en kasserolle og lad det køle lidt af. Bland mel, kakao, bageulver og salt i en skål. Tilsæt mælk og pisk til massen er glat. Tilsæt æg og smeltet smør. Brun en klat smør på en pande og hæld dej på panden. Steg til kanterne er sprøde og vend så pandekagen. Steg den anden side.

Server med bananer i skiver, drys med flormelis, blåbær og chokoladesovs