375 g syrlige æbler
300 g brombær
8 kryddersmåkager (Bastogne)
200 g friskost light
350 g cremefraiche 5 %
100 g mørk muscovadosukker eller farin

Vask æblerne, fjern kernehuse og skær æblerne i tern. Skyl brombærrene, knus småkagerne og bland dem med æbler og brombær. Hæld blandingen i et smurt ovnfad. Pisk friskost og cremefraiche sammen til en creme. Hæld den over frugten så den er dækket. Drys muscovadosukker på toppen og tryk det ganske let ned i cremen. Bag desserten  ved 200 gr i 25 min. Server lun eller kold