4 pers.
6 skiver daggammelt brød
2 æg
1½ dl mælk
1 tsk. kanel
½ tsk. kardemomme
smør til stegning
Tilbehør:
friske bær, syltetøj og flødeskum
Skær brødet i lidt tykke skiver. Pisk æg, mælk, krydderier og sukker sammen i en skål. Vend børdskiverne i æggeblandingen og steg dem gyldne i smør på en pande. Server de arme ridder med bær, syltetøj eller flødeskum