2-3 pers.

2 rødbeder
2 pastinakker
2 store karttofler
2-3 gulerødder
friske timianstilke
1 tsk. honning
3 spsk. olie
salt og peber

Skræl alle rodfrugterne og skær dem i stave. Kom dem i en skål. Bland en marinade af honning, olie, salt og peber. Kom marinaden og timiankviste i skålen med rodfrugterne og bland godt sammen. Lad det stå og trække lidt og vend en gang imellem. Kom rodfrugterne i airfryerens kurv og giv dem 25-30 min ved 180 gr. Ryst undervejs. 

Tip: prøv med lidt lavere temperatur næste gang