400 g jordbær
400 g rabarber
400 g sukker
1 flaske vodka

Desuden: 1 stort sylteglas med låg 2 liter og 1-2 patentflasker

Skyl rabarber snit dem i mindre stykker på ca 1 cm, fjern stilke på jordbær og skær dem i skvier eller kvarte. Hæld frugten i det skoldede sylteglas og hæld sukkeret over. Lad det stå og trække på køkkenbordet i 2-3 timer Hæld vodka over og luk, vend glasset rundt så sukkeret opløses, vend gerne mindst 2-3 gange om ugen, gerne hver dag, så sukkeret opløses. Lad det trække i 2-3 uger. Si frugten fra i et dørslag og dernæst filtreres vodkaen med et kaffefilter i f.eks. en tragt og ned i skoldede patentflasker.  Kan drikkes som den er eller iskold