Dej:

175 g mel

100 g margarine

½ tsk salt

3 spsk vand.

Delene æltes sammen og hviler i køleskab.

500 g løg

150 g bacon i tern

30 g margarine

1 tsk karry

2 æg

2 dl fløde

1 tsk salt

1 pose revet ost

Løg i skiver sauteres bløde på en pande, tages fra. Steg bacontern. Rul dejen ud, beklæd en smurt tærteform og forbag 15 min ved 200 gr. Fordel løg og bacon på bunden. Æg, fløde, salt piskes sammen og hældes over. Revet ost fordels på tærten. Bages ved 225 gr til massen er stivnet.

Tips: brug færdig butterdej når det skal gå hurtigt.