2 pers.

2 æbler
ca. 75 g makroner eller æblekagerasp
75 g cremefraiche
1 spsk. vaniljesukker
1½ dl piskefløde

Knus makronerne groft, rør cremefraiche sammen med vanilje, pisk fløden til flødeskum og vend den sammen med cremefraiche. Skyl og riv æblerne på den grove side af rivejernet. Fordel makroner, creme og æble lagvis i glas. Server med det samme