Dorthes opskrifter

4 pers.

500 g pastaskruer
2 ds. tun i olie
1 dl cremefraiche
1 dl mayonaise, gerne Hellmans
2-3 tsk. tørret dild
4 soltørrede tomater fra glas, hakket fint
salt og peber
10 cherrytomater skåret i halve eller kvarte
1 rødløg, hakket fint
200 g rejer i lage, drænet

Kog pastaen efter anvisning. Hæld vandet fra og skyl med koldt vand. I en skål blandes mayo, cremefraiche, dild, soltørrede tomater, rødløg og tun. Når pastaen er kold, blandes den med blandingen fra skålen. Smag til med salt og peber. Pynt med rejer og tomater og server.