2 pers.

300-350 g kalvesnitzel
1 dåse tun i vand
1 dl kogende hønsebouillon
ca. ½ dl olivenolie
1 spsk. kapers
ca. 150 g nippede grønne bønner
salt og peber

Steg kødet i lidt af oiien 2-3 min på hver side. Krydr med salt og peber. Blend tun med den kogende bouillon og resten af olien. Smag til med salt og peber. Hæld saucen hen over de stegte snitzler, drys med kapers og server emd kogte bønner