2 dl solbærsaft

2½ dl vand

1 appelsin - skallen finskrællet uden det hvide

1 citron skåret i tynde skiver

2 stænger hel kanel

1 tsk kardemomme

½ spsk hel nellike

1 klementin eller mandarin

2 fl almindelig rødvin

2 dl cognac eller snaps

sukker

rosiner

mandler

Hæld saft og vand i en gryde. Tilsæt skaller, citronskiver, kanel og kardemomme. Sæt nellikerne i klementinen og lad det hele koge ca 5 min. Hæld vin og spiritus i og varm op til serveringstemperatur. Smag til med sukker. 

Tilsæt rosiner og smuttede/snittede mandler