150 g marcipan

150 g blød nougat

5 smuttede og flækkede mandler

Guldstøv, kandiserede violer eller andet

50 - 75 g mørk chokolade

Rul blød nougat og marcipan ud mellem to stykker madfilm eller bagepapir. Fjern det øverste lag film fra marcipanen og det ene lag fra nougaten. Læg nougaten på marcipanen med det sidste stykke film opad. Hiv filmen af. Rul de to ting tæt sammen, brug det sidste stykke film/papir til hjælp. Hiv samtidig filmen/papiret af i takt med at du ruller sammen. Luk enderne. Smelt chokoladen i vandbad. Hæld og smør chokoladen på rullen. Pynt med flækkede mandler hen langs rullen og drys med guldstøv.

Tip: hvis du bruger 250 g marcipan, skal du kun bruge 200 g nougat, ellers bliver det for meget.