100 g hasselnøddekerner
100 g grovvalsede havregryn
50 g smør
3 spsk. ahornsirup

Rist nødderne på en tør pande i 5 – 8 min til de dufter og hinderne løsner sig. Hæld dem ud i et viskestykke og gnid hinderne af. Hak nødderne groft. Tør panden af med køkkenrulle og smelt smørret på panden. Tilsæt sirup, havregryn og de hakkede nødder og steg under omrøring til det hele er gyldent. Bred det ud på en bageplade med bagepapir og lad det køle helt af.

Brug som topping på f.eks. æblekage, yoghurt eller anden dessert