ca 125 stk

475 g mel

250 g smør eller margarine

200 g sukker

150 g sirup

70 g hakkede nøddekerner

1 tsk natron

2 æggeblommer

Alle ingredienser æltes grundigt sammen. Dejen trilles til pølser på ca 1½ cm tykkelse. Pølserne skæres ud i stykker som en stor hasselnød. Trykkes flade. Bages midt i ovnen på 180 - 190 gr ca 5 min