2 æggehvider
½ kg flormelis
pebermynteessens
chokoladepastiller

Æggehviderne piskes ganske let, æltes med flormelis. Tilsæt pebermyntedråber efter smag. Sættes i klatter på bagepapir, pynt med chokoladepastiller eller knapper. Lad dem tørre.