1 brød (f.eks. Pågen Javisst)
1 spsk. Dijonnailse eller andet smørelse (mayonaise rørt med sennep o.lign)
1 håndfuld sprød salat efter smag
1/4 æble
2 tynde skiver kogt skinke
1-2 skiver ementaler eller gouda ost
1 skive rødløg
lidt citronsaft

Flæk brødet og smør med den ønskede spread. Skyl og tør salaten. Skyl æblet og skær det i tynde både, dryp med citronsaft. Læg brødet sammen med salat, skinke, æble, ost og rødløg.