Lune og sprøde flæskesvær

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Print Friendly, PDF & Email

1 rå svær af svinekam, ridset i strimler, ca 1½ cm brede. 

Læg sværen i en bradepande med bagepapir. Stil fadet i en 200 g varm ovn i ca 20 min til sværen er sprød. Lad fedtet løbe fra. Knæk eller skær sværen i strimler og bag dem evt 5-10 min mere. Drys med salt og server som snack