Blomkålssuppe, nem

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Print Friendly, PDF & Email

3 løg

lidt olie

1 stort blomkål

1 liter vand

2 hønsebouillonterninger

salt

peber

Topping: evt sprødristet bacon og/eller purløg

Snit løgene og svits dem i olie så de bliver bløde og klare. Snit blomkålen i mindre stykker og kom dem i gryden sammen med vand og terninger. Lad det koge 10-15 min til blomkålen er mør. Blend suppen og smag til med salt og peber

Server evt med sprød knust bacon og purløg