Amerikansk kartoffelsalat

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Print Friendly, PDF & Email

800 g kogte kolde kartofler

3-7 radiser

½ agurk

150 g bacon

Dressing: 200 g flødeost med urter eller rygeost

2 dl creme fraiche

1 dl fløde eller mælk

citronsaft

salt og peber

sukker

Pynt: purløg

skær kartofler og radiser i skiver og agurken i tern. Skær bacon i tern. Rist bacontern sprøde på panden og lad dem dryppe af på køkkenrulle. Rør dressingen sammen og smag til med salt, peber og sukker. Bland salaten og drys med bacon og purløg