4 pers
500 g hakket okse
2 spsk olivenolie
2 løg
500 g røde tomater
2 fed hvidløg
salt og peber
400 g pasta (f.eks penne)
250 g frisk mozzarella
1 potte basilikum
Grøn salat
Brun kødet i olien. Tilsæt hakket løg og svits et par min. Sluk for varmen og bland kødet med tomaterne i tern og finhakket hvidløg. Smag tl med salt og peber. Kog pastaen efter anvisning og lad den dyppe af i en sigte. Bland den med kødet, mozzarella i tern og grofthakket basilikum.
Læg det hele i et ovnfast fad og bag ved 200 gr i 20 min til osten smelter