Dorthes opskrifter

12 stk

1 æggehvide

1 spsk sukker

100 g hvedemel

½ tsk salt

½ tsk bagepulver

3 dl letmælksyoghurt

2 tsk flydende margarine

Pisk æggehviden til lblødt skum med sukker. Bland mel, salt og bagepulver. Pisk yoghurten sammen med melblandingen til alle klumper er væk. Vend den piskede æggehvide i. Bag dejen til 12 små tykke pandekager på en pande smurt med lidt margarine. 

Server med frisk frugt