1 pers
3 dl bouillon
½ spsk tomatpuré
1 laurbærblad
½ tsk salt
peber
150 g roastbeef i tern (rå)
½ spsk soya
1/4 løg fintsnittet
1 gulerod fintsnittet
50 g knoldselleri fintsnittet
1 tsk maizena
Tilbehør: kartofler, hakket persille
Giv bouillonen et opkog med tomatpuré, laurbærblad, salt og peber. Vend kødet i soyaen og læg det i suppen sammen med fintsnittet løg, gulerod og selleri. Lad det simre i 5 min. Jævn med maizena udrørt i lidt vand. Bland hakket persille med de kogte kartofler.