Fuldkornsbrød 2 stk

0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Print Friendly, PDF & Email

5 dl vand

50 g gær

2 tsk salt

25 g margarine

ca 1 kg fuldkornshvedemel

Gæren udrøres i det lune vand. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt. Stilles tildækket til hævning i ca 30 min. Dejen slås sammen, deles og formes til 2 runde brød som ridses på tværs. Efterhæver ca 20 min. Bages ca 30 min ved 200 gr